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2005.11.29

坦々麺?

folliaさんのblogで紹介されていた坦坦麺
見ているうちに食べたくなって・・・
丁度、博多駅近くのクライアントとの打ち合わせがあったので、
「大明担担麺 博多店」に行ってきました(笑)

folliaさんと同じ、坦坦麺の食券を購入したつもりが・・・
051129_tan
ん?スープが無い。あるにはあるけど、別碗に入っている。
でも、明らかにつけ麺ではない。

そういえば、本当の四川の坦坦麺は「汁なし」で、
現在の日本スタイルの坦坦麺は「陳建民」氏が日本のラーメンのスタイルを取り入れて
できたと聞いたことがあったような。
ということで、豪快に混ぜて食べました。
ピリカラで美味しかったけど、この食べ方で正解だったかは謎です(笑)
次回はぜひ牛肉麺を食べなければ(^^ゞ

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コメント

これもおいしそうです~。私はすべてのメニューを制覇する気でいますので、そのうち!
次の予定は「海鮮ワンタン麺」です。

牛肉麺もお試しくださいね~

最初から素直に牛肉麺にしておけばよかったと、
後悔しているDai@です(笑)

近々、再襲撃予定。
そのときこそは坦坦麺!!
といいつつ、150円の包子にいったりして(笑)

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